Jairo Varela confesó
una vez:
“Yo no estudié música, soy lo que soy, un músico empírico”.
Varela, tampoco fue cantante. Tan solo dos temas cantó con tremenda voz: “la vida me dio la oportunidad de hacer un reemplazo, porque uno de los músicos no fue y grabé «Ana Milé» y «Ese día», pero yo cantante realmente no me considero. Sé hacer cantantes, sé cuando una persona lo está haciendo bien o lo puede hacer mejor”.
«Cali es mi cuna, es la ciudad que me vio nacer musicalmente, es la ciudad que me ha apoyado irrestrictamente, sintetizando, Cali y Niche es lo mismo para mí”.
Compositor, arreglista, director musical, vocalista y percusionista, de la Orquesta insignia de la ciudad más salsera de Colombia, Cali.
Jairo Varela murió el 8 de agosto del 2012, en Cali, Colombia.